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            五金件定期保養,避免因小失大的意外

             俗話說“千里之堤,毀于蟻穴”,細節才是決定成敗的關鍵要素,這個道理在廚房保養中也一樣,不少人往往會忽略對廚房五金配件進行保養。

              比如面對一個小小的廚柜合頁輕微松動、生銹這種不痛不癢的問題時,大部分人都會選擇忽視,殊不知這是一個巨大的安全隱患,若是哪天做飯時廚柜門掉了怎么辦?

              為了避免這種因小失大的意外,小編為您帶來了一些廚房五金保養妙招,您可以參考一下。

              廚柜五金的保養妙招


              廚柜是廚房中的主體部分,五金配件多,主要包括門鉸、滑軌、把手、金屬拉籃等,其材質一般是以不銹鋼或是鋼制表面噴鍍處理為主,具體的保養方法如下:

              其一,對于門鉸和滑軌要定期上潤滑油,保證柜門和抽屜開合順滑,不能存在卡殼等情況;

              其二,廚柜的門或者抽屜把手上不要懸掛重物和濕物,容易導致把手松動,松動后可調節其后的螺絲恢復原狀;

              其三,要避免醋、鹽、醬油、糖等調味品撒在五金件上,撒上時要及時清理干凈,不然會腐蝕五金配件;

              其四,要對門鉸、滑軌、合頁這些連接處的五金件做好防銹處理,可以噴灑防銹劑,平時要讓其避免碰到水,保持廚房的濕度不要太高,以免五金件受潮生銹;

              其五,使用時要小心輕用,開/合抽屜時不要用力過度,防止滑軌脫出或受到撞擊,對于高身拉籃等,要注意其旋轉拉伸方向,忌用死力。

              廚具五金的保養妙招

              

              廚具五金在保養上分三大類,第一類是鐵或者不銹鋼鍋及配套的鏟、勺子等,其在使用時經常會粘上油污,一定要記得在每次使用完之后用洗潔精清理干凈油污,若油污太重可先用吸油紙吸一遍再用洗滌劑清洗,最后在清水清洗后蒸干鍋內水即可,不常用的鍋在清洗完之后最后刷上一層食用油,防止生銹。

              

              第二類是刀具,除了要清理干凈上面的殘渣外,還要注意不要留有水漬,不然會留下水痕;使用刀具時一定要分好類,不要拿普通的菜刀去當剔骨刀使,容易給刀造成缺口等損傷;第三類是灶臺,使用完后,需要對灶臺上留下油漬的地方,用柔軟濕布沾清潔劑刷洗。

              水槽五金的保養妙招

              

              水槽五金包括水龍頭和水槽,也屬于廚房五金件,它們的養護同樣也是不可少的。對于大部分家庭使用的不銹鋼水槽來說,在清洗的時候應該先用洗潔精或者肥皂水把水槽中的油跡去除,然后再配合軟毛巾進行清洗,以免留下油垢,但切忌用鋼絲球、化學劑、鋼刷清洗,會磨掉不銹鋼鍍漆,并且會腐蝕水槽。

              要記得不銹鋼水龍頭在平時使用時一定要慢慢的擰,用力過大可能會導致其失控。若遇到冬季水管凍結,宜先擰開水龍頭,用熱毛巾包裹水龍頭,然后澆溫水,用溫水沿水龍頭慢慢向水管澆灑,使水管解凍,水表凍住可用30度左右的濕熱毛巾包裹解凍,切忌用火烘烤。

              原則上來講,所有的廚房五金都應保持干凈干燥,使用時要小心注意事項,確保五金保養工作準確無誤。

              來源于:網絡

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